Ta strona wykorzystuje pliki cookies (pol.:ciasteczka)
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies (pol.: ciasteczka). Korzystając ze strony internetowej Marwit wyrażasz zgodę na wykorzystanie przez nas plików cookies w celu zapewnienia Ci wygody podczas przeglądania zawartości naszych serwisów.
Dowiedz sie więcej na temat polityki cookies »

Kasza jaglana z sokiem z buraka, imbirem oraz chipsem z jarmużu

30
śrenia

Czego potrzebujesz:

  • 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej (słodkiej)
  • szklanka soku z buraków
  • masło klarowane około 2 -3łyżek
  • 2 cm kawałek świeżego imbiru
  • łyżeczka świeżego pieprzu w zalewie
  • 3 żółte marchewki
  • 3 duże liście jarmużu
  • 2 ząbki czosnku
  • różowa sól
  • 1 duże jabłko
  • majeranek świeży liście
  • łyżka oliwy dyniowej

Przepis krok po kroku

1.Kaszę spłucz na gęstym sicie, najlepiej 3 razy wrzątkiem. Podpraż w garnku, dodaj szczyptę pieprzu i zalej sokiem z buraka. Gotuj aż wchłonie całą wodę i zostaw ją na kilka chwil pod przykryciem.

2. Czosnek rozgnieć, obierz i pokrój na niewielkie kawałki, Imbir obierz ze skóry i pokrój na drobno. Jarmuż umyj, wytnij twardą łodygę, ręką podziel liście na mniejsze części i osusz. Marchewkę obierz i pokrój na pół. Jabłko umyj, wyjmij gniazda nasienne i pokrój na łódeczki.

3. Na maśle klarowanym podsmaż pokrojoną marchewkę, imbir i na końcu jabłko razem ze skórką. Na drugiej patelni rozgrzej masło klarowane i podsmaż na nim jarmuż, pod koniec dodaj ząbek czosnku i sól.

4. Do kaszy dodaj roztarty czosnek i świeży pieprz, serwuj na białym talerzu najlepiej z filiżanki do espresso. Dodaj złamaną marchewkę z jabłkiem, łyżeczkę oliwy dyniowej i liść majeranku.

W przepisie wykorzystano

Świeży sok buraczkowo-jabłkowy

Nasza kompozycja buraka z jabłkiem daje smaczny rezultat – sok dla każdego. Burak to prawdziwa skarbnica witamin takich jak: mangan, żelazo i kwas foliowy. Już od czasów starożytnych zachwalano jego cudowne właściwości. Dlatego warto próbować go w każdej postaci i to jak najczęściej. Skosztuj. Na pewno pozytywnie Cię zaskoczy.
Marwit - line
Pobierz Marwitowinki
Marwitowinki
Sprawdź nasze przepisy
Przepisy Marwit