Ta strona wykorzystuje pliki cookies (pol.:ciasteczka)
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies (pol.: ciasteczka). Korzystając ze strony internetowej Marwit wyrażasz zgodę na wykorzystanie przez nas plików cookies w celu zapewnienia Ci wygody podczas przeglądania zawartości naszych serwisów.
Dowiedz sie więcej na temat polityki cookies »

Kaczka w soku pomarańczowym z chili i Marwitkami

5
średni

Czego potrzebujesz:

  • Pierś z kaczki
  • Świeży sok pomarańczowy Marwit
  • Marwitki jedno opakowanie
  • Chili 1 szt.
  • Szczypta kminu rzymskiego
  • 100g masła
  • Pół pęczka świeżej kolendry
  • Łyżka miodu

Przepis krok po kroku

Zaczynamy od Marwitek
Marwitki przekrój na pół, podsmaż na łyżce masła, dodaj kmin rzymski oraz miód i duś do miękkości z odrobiną wody.
Przygotowanie mięsa z kaczki
Pierś z kaczki umyj i osusz. Skórę natnij co około 2 mm uważając aby nie naciąć mięsa. Pierś połóż skórą do dołu na zimnej patelni i zacznij smażyć na dużym ogniu, do wytopienia tłuszczu. Kiedy skórka zrobi się złota i chrupiąca przełóż pierś na drugą stronę i smaż przez jeszcze około 4-5 minut a następnie ściągnij do odpoczęcia.
Przygotowanie sosu
Wypestkuj i pokrój chili, dodaj na patelnię po smażeniu kaczki. Smaż dalej około minutę i dodaj sok pomarańczowy. Odparuj sok do połowy objętości, ściągnij z ognia i dodaj pozostałe masło. Pamiętaj, aby masło było zimne – to spowoduje, że sos zgęstnieje i zrobi się świecący. Mieszaj energicznie patelnią, aby masło się dobrze rozprowadziło.
i gotowe!
Wyłóż uduszone marchewki na talerz, pokrój pierś z kaczki w cienkie plastry. Polej wszystko sosem pomarańczowym z chili. Na koniec posyp świeżo siekaną kolendrą i smakuj do woli! 

W przepisie wykorzystano

Marwitki

Paczka zdrowia! Porcja zdrowia dla Ciebie i dla Twoich najbliższych. Nasze specjalnie wyselekcjonowane marchewki z dużą ilością ß-karotenu są smaczną przekąską na wszystkie pory roku. Soczyste i zdrowe, aż chce się chrupać. Chrupmy więc, na zdrowie!

Świeży sok pomarańczowy z cząstkami

Letnie promienia słońca skąpane w butelce. Pomarańcze obudzą w Tobie pozytywną energię i intensywne smakowe doznania. Świeży sok wyciśnięty z pół kilograma najlepszych odmian pomarańczy. Zdrowo, smacznie i prosto z natury, czego chcieć więcej.
Marwit - line
Pobierz Marwitowinki
Marwitowinki
Sprawdź nasze przepisy
Przepisy Marwit