Ta strona wykorzystuje pliki cookies (pol.:ciasteczka)
Nasz serwis wykorzystuje pliki cookies (pol.: ciasteczka). Korzystając ze strony internetowej Marwit wyrażasz zgodę na wykorzystanie przez nas plików cookies w celu zapewnienia Ci wygody podczas przeglądania zawartości naszych serwisów.
Dowiedz sie więcej na temat polityki cookies »

Marwit rozmawia - część 5
2016-02-04

Bardzo lubimy te momenty, w których po wymianie komentarzy w naszych mediach społecznościowych czujemy potrzebę zaproszenie naszego Fana do dłuższej rozmowy!

Oto kolejny wywiad, który tym razem przeprowadziliśmy z Gosią Rudzińską, Autorką bloga
http://www.2metryzdrowia.pl, zapraszamy do lektury! 

Zespół ds. Marwitalizacji: Kiedy i jak narodził się pomysł na blogowanie?

Gosia: Mój blog 2metryzdrowia.pl to miejsce w którym dzielę się z innymi moimi pomysłami na to jak żyć, żeby nasz przewód pokarmowy przestał się buntować. W swoim życiu jestem fighterem. Trzy lata temu usłyszałam od lekarza diagnozę autoimmunologicznej nieuleczalnej choroby jelit, jaką jest wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Perspektywa brania leków do końca życia nie pozwoliła mi bezsilnie stać i patrzeć jak moje zdrowie ucieka gdzieś w siną dal. Postanowiłam wziąć sprawy w swoje ręce, szukać, pytać, czasami eksperymentować aż w końcu znaleźć to coś… CO DZIAŁA! Ten klucz do sukcesu jakim jest dieta opisuję na blogu 2metryzdrowia.pl.


https://www.instagram.com/p/BA4RwEvrlwV/
Zdjęcie dzięki uprzejmości Autorki bloga


Zespół ds. Marwitalizacji: Jaką kuchnię najbardziej lubisz, jakie potrawy przyrządzasz najczęściej?

Gosia: Moja kuchnia opiera się na eliminacji glutenu, laktozy, mięsa i cukru. Kiedyś pewnie też pomyślałabym: „to co w takim razie można jeść!?”. Paradoksalnie wykluczając z diety te 4 elementy człowiekowi otwierają się klapki na oczach. Zaczyna kombinować, eksperymentować i w pewnym momencie zauważa, że nie chce już wracać do poprzedniego stylu odżywiania. Dlaczego? Bo czuje się lepiej – jest to największa motywacja do tego, żeby nie sięgnąć po batonik, kajzerkę czy wędlinę. W mojej kuchni można znaleźć całą masę warzyw, strączków, kasz bezglutenowych: jaglana, gryczana, różnego rodzaju ryż, amarantus czy komosę ryżową, ryb z dobrego źródła, pestek, orzechów czy owoców. Kolejność w jakiej wymieniłam te produkty nie jest przypadkowa.

Zespół ds. Marwitalizacji: Co dla Ciebie znaczy „zdrowe gotowanie"?

Gosia: Zdrowe gotowanie, to posiłki które będą rozgrzewać i rozpieszczać nasze jelita. Zdrowym dniem można nazwać taki, który rozpoczyna się od ciepłej warzywnej zupy. Na drugie śniadanie budyń z kaszy jaglanej z ciepłym musem z jabłek. Co na obiad? Faszerowany bakłażan w sosie pomidorowym z kasza gryczaną. Następnie kolacja oparta na paście z soczewicy lub ciecierzycy z warzywami na ciepło i zmielonymi pestkami dyni. Brzmi pysznie prawda? :)


https://www.instagram.com/p/BBRzzTaLl_m/
Zdjęcie dzięki uprzejmości Autorki bloga

Zespół ds. Marwitalizacji: Zdecydowanie przepysznie!Przy okazji:Twój profil w aplikacji Instagram ma wiele zdjęć naprawdę apetycznych potraw! Co Cię inspiruje w czasie gotowania? Skąd czerpiesz pomysły? Jakimi zasadami się kierujesz?

Gosia: Staram się eksperymentować w kuchni i poznawać nowe smaki, o których istnieniu przed zmianą stylu życia nie miałam pojęcia. Wcześniej kolendra, czarnuszka i kozieradka kojarzyły mi się raczej z odległą galaktyką niż pysznościami na talerzu. W moim przypadku najważniejsze było wyjście ze schematu: kanapka na śniadanie, a na obiad ziemniaki, kotlet i plasterek pomidora. Warto było przewrócić świat do góry nogami i na nowo ustawić filary na których ma stać moje zdrowie. Teraz opiera się ono na tym co najzdrowsze i jak najmniej przetworzone. Szczęśliwie na rynku pojawia się coraz więcej miejsc, które serwują potrawy bez glutenu, laktozy, mięsa i cukru. Na to wygląda, że coraz więcej osób wybiera taki styl życia.


https://www.instagram.com/p/BAukzRILl5B/
Zdjęcie dzięki uprzejmości Autorki bloga

Zespół ds. Marwitalizacji: Które produkty Marwit znasz? Które smakują Ci najbardziej?

Gosia:Zacznę może od tego, że osoby borykające się z chorobami przewodu pokarmowego szczególnie powinny zwracać uwagę na skład produktów po które sięgają. Znalezienie producenta, który wykorzystuje naturalne składniki, nie posiłkując się konserwantami i innego tego typu substancjami jest nie lada wyzwaniem. Jak widać na przykładzie Marwit – da się! :) Bardzo lubię świeże soki, szczególnie marchwiowo-selerowy oraz jabłkowy. Jednak to zupy są moimi faworytami: krem z buraków i krem z marchwi. Oba nie zawierają laktozy, glutenu, mięsa ani cukru. Często dokładam do nich coś od siebie np. bezglutenową kaszę, zmielone pestki czy olej lniany.


https://www.instagram.com/p/BAzBWHMLl0e/
Zdjęcie dzięki uprzejmości Autorki bloga

Zespół ds. Marwitalizacji: Czy słyszałaś już o naszych nowościach (Zupa Krem z soczewicy z chili oraz Zupa Krem z kalafiora z koperkiem oraz świeży sok jabłko-porzeczka?)

Gosia: Nie tylko słyszałam, ale już jadłam i piłam! Sok jabłkowo-porzeczkowy już niebawem zmieszany z agarem trafi do ciasta bananowego, pięknie go przyozdabiając! Bo kto powiedział, że soki można jedynie pić :)? Zupa Krem z soczewicy to dobry i pyszny pomysł na ciepłą i rozgrzewającą kolację. Krem z kalafiora ze względu na obecność śmietany (laktozy) nie trafi do mojego menu.


https://www.instagram.com/p/BAojPKNrl09/
Zdjęcie dzięki uprzejmości Autorki bloga

Zespół ds. Marwitalizacji: Co chciałabyś powiedzieć osobom, które myślą o zmianie swojej diety na zdrowszą?

Gosia: Jestem chodzącym przykładem na to, że dieta potrafi zmienić życie. Zakneblowałam chorobę autoimmunologiczną jelit, odstawiłam leki i cieszę się zdrowiem o które troszczę się każdego dnia. Czy zmiana diety polega na rezygnacji z czegoś? Tak! Ale również na wypełnieniu tej pustki o równie smaczne rzeczy. Efektem ubocznym tej decyzji jest zdrowie. Czasami docenia się je dopiero w momencie, w którym ucieka nam przez palce. Nie dopuśćmy do tego i mocno trzymajmy je w garści! :)

Zespół ds. Marwitalizacji: Brzmi bardzo inspirująco! Dziękujemy za rozmowę, trzymamy kciuki! Wszystkich naszych Czytelników zapraszamy do odwiedzin bloga www.2metryzdrowia.pl oraz do obserwowania Gosi na: facebook.com/2metryzdrowia oraz na instagram.com/2metryzdrowia, do zobaczenia! 

Aktualności

  • 2017-11-22

    Pierwsze miejsce to nie tylko powód do radości, ale i ciężkiej pracy nad utrzymaniem pozycji lidera. A Marwit zajął właśnie…

  • 2017-11-20

    Listopad nie zawsze rozpieszcza pogodą, ale my postanowiliśmy dopieścić Wasze kubki smakowe nową propozycją świeżego soku z serii pysznie limitowanej! Jak prezentuje się na Waszych zdjęciach? Sprawdźcie to!

  • 2017-11-10

    Od dziś w sprzedaży zupełnie nowy smak świeżego soku Marwit z serii pysznie limitowanej! Koniecznie do wstrząśnięcia przed spożyciem! Zapraszamy po więcej informacji i życzymy smacznego!

  • 2017-10-19

    Od października produkty Marwit dostępne są także w hotelach, restauracjach i asortymencie firm zajmujących się cateringiem.

  • 2017-10-13

    Wraz z Rzeczpospolitą i grupą Mediaplanet 13.09.2017 r. zainaugurowaliśmy projekt “Odporność”.

Marwit - line
Pobierz Marwitowinki
Marwitowinki
Sprawdź nasze przepisy
Przepisy Marwit